克菲爾益生菌好嗎？4功效與缺點解析，營養師帶你破解克菲爾益生菌
近年來，克菲爾益生菌成為相當熱門的益生菌產品，那什麼是克菲爾益生菌呢？克菲爾菌功效有哪些？
現今飲食型態偏向高油、高鹽、高糖及低膳食纖維，導致許多慢性疾病的發生，如肥胖、心血管疾病（心肌梗塞、高血壓）、糖尿病、癌症、脂肪肝及消化系統問題，如便秘、痔瘡及腸道發炎等。
要降低這些慢性疾病的風險，須從最根本的腸道環境著手，而補充AB克菲爾（ABKefir）是改善腸道菌叢的首選。
克菲爾益生菌功效快速看
克菲爾益生菌是什麼？
克菲爾益生菌（ABKefir），源自於高加索山中亞古文明的特殊飲食－乳製品，歷經百年歷史的科學研究，證實是一群可促進人體健康的共生益生菌群體，被視為最悠久的傳統益生菌食物。
4大克菲爾益生菌功效
- 促進消化道順暢，改善便秘
- 增強免疫力，改善腸道疾病發炎
- 改善菌叢環境，增加後生元產生
- 促進新陳代謝，調整體質
立即挑選：對腸道最好的益生菌
對腸道最好的益生菌以下讓未來森活營養師，詳細為大家說明：
一、促進消化道順暢，改善便秘
克菲爾益生菌包含多種益生菌菌種，有益維持腸道菌叢平衡及改善腸道健康。
根據醫學院之小型臨床研究顯示，連續食用三週克菲爾益生菌，明顯改善便秘次數、腹瀉、腹脹等腸道不適症狀。
二、增強免疫力，改善腸道疾病發炎
克菲爾富含多種有益菌，有助於維持免疫平衡、維持腸道細胞完整性，幫助身體抵抗病毒或細菌入侵，降低腸道發炎或其他慢性疾病發生，如發炎性腸道疾病（IBD）。
三、改善菌叢環境，增加後生元產生
克菲爾益生菌為多種菌種組成，可於腸道產生對人體有益之營養素，包括短鏈脂肪酸、部分維生素B群、有機酸、游離胺基酸、水溶性多醣體等。
其中菌種包含AB菌（嗜酸乳桿菌 LA1063、長雙歧桿菌 BL986），還包含其餘共生發酵克菲爾菌種，如副乾酪乳桿菌LPC12、鼠李糖乳桿菌LRH10、發酵乳桿菌LF26、嗜熱鏈球菌ST30、赫氏乳桿菌LH4。
四、促進新陳代謝，調整體質
克菲爾益生菌能調節生理機能、降膽固醇、促進排便、增強免疫力和減少炎症，長期補充可調整體質，維持健康。
克菲爾益生菌除了可調整腸道菌叢的生態，同時也帶來許多對人體有益的營養素，成為現代人追求健康和自然保健的理想選擇。
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對腸道最好的益生菌營養滿點！克菲爾菌7菌種守護你我健康
克菲爾益生菌為多種菌種組成，以下將詳細說明內含的７菌種：
- 嗜乳酸桿菌：是克菲爾菌群中扮演「A菌」的角色，能夠產生乳酸，降低腸道pH值，抑制有害菌的生長。
有助於平衡腸道菌群、改善消化、緩解便秘及腹瀉，並增強免疫系統。 - 長雙歧桿菌：雙歧桿菌為克菲爾菌群中的「B菌」，可抑制有害菌於腸道中增殖，減少炎症及改善腸道環境。
- 副乾酪乳桿菌：可改善腸道功能、減少過敏反應，並有助於維持健康的消化系統。
- 鼠李糖乳桿菌：可發酵乳糖並產生乳酸，有助於維持腸道酸鹼平衡、抑制病原菌的生長。
藉此改善腸道健康、促進消化，並增強免疫反應。 - 發酵乳桿菌：可將酒精分解為醋酸，使克菲爾菌群擁有特殊的酸味，其有助於平衡腸道菌叢生態、增強腸道屏障功能，並支持消化系統的健康運作。
- 嗜熱鏈球菌：可產生乳酸和二氧化碳，促進克菲爾菌群的發酵過程，增加益生菌的代謝產物，包括維生素、有機酸、游離胺基酸等有益物質，提高乳酸菌的濃度、穩定度及營養價值。
- 瑞士乳桿菌：有助於改善乳糖不耐症、增加鈣吸收並促進骨骼健康、提升營養素的生物利用率，促進新陳代謝及維持消化道機能。
AB克菲爾菌擁有多樣的菌叢共同發酵作用，進而提升克菲爾豐富的營養價值和顯著的健康功效，固定食用AB克菲爾菌，不僅能夠促進腸道健康，還能增強免疫力、改善整體健康狀況。
想更了解克菲爾益生菌嗎？
克菲爾菌缺點有哪些？
- 可能產生過敏反應
- 初次食用導致腸胃不適
- 酸味接受度因人而異
- 與藥物之交互作用
整體來說，克菲爾益生菌具有多種健康益處，但特定族群在食用前應特別謹慎，並諮詢專業醫師及醫事人員之意見，以確保安全及有效的補充並有益健康。
以下為常見的克菲爾菌缺點：
一、可能產生過敏反應
對乳製品過敏者，若食用克菲爾可能引起過敏反應，如皮膚紅疹、呼吸困難等。建議體質敏感者應特別留意自身的身體狀況，謹慎評估再食用。
二、初次食用導致腸胃不適
初次食用克菲爾菌可能引起胃腸不適，如脹氣、腹瀉等，尤其是對於腸道菌群較為敏感的人。
三、酸味接受度因人而異
克菲爾菌擁有獨特的酸味，可能不適合所有人的口味，建議可選擇膠囊劑型，避免口味接受度不一的問題。
四、與藥物之交互作用
益生菌可能與某些藥物或特殊狀況者（如化療者、免疫不全者）產生交互作用，影響藥效或健康狀況，建議食用益生菌類產品時，可先與主治醫師討論並與藥物間隔2小時以上再食用。
不適合吃克菲爾益生菌的族群
- 嚴重乳糖不耐症者：若為乳糖不耐症非常嚴重者，建議先將克菲爾菌的食用量減半，測試身體反應後再穩定或增量食用。
- 免疫系統不全者：接受化療的癌症患者、使用免疫抑制劑者等，食用任何含有益生菌產品（包括克菲爾菌）前，皆建議諮詢主治醫師再食用。
- 未開始食用副食品之嬰幼兒：因腸道及免疫系統尚未發育完全，應避免蜂蜜、益生菌或高致敏性食物（如:含花生、堅果的產品），以免造成嬰幼兒的身體不適或過敏反應。
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克菲爾菌購買須知：如何挑選優質克菲爾菌？
一、選擇取得AB Kefir商標授權之產品
取得商標授權之產品其來源可靠且符合有效劑量，可確保其克菲爾菌種純正、安全及有效性。
二、確認產品營養成分表及內容物
根據法規規定，食品內容物的排序越前面代表其成分含量越高，建議選擇「乳酸菌」排列第一順序的產品，確保不含過多糖及調味劑。
三、確認保存期限及生產日期
保健食品的外包裝會明確標示保存期限及有效日期，「保存期限」通常指一段時間，如24個月、2年；而「有效日期」則是指特定的年月日，如EPX.2028/7/11。
建議於購買時注意以上資訊，保障自身權益，並於購買後3個月內盡速食用完畢。
四、確認產品包裝完好無損
密封性良好的包裝可以防止污染和氧化，維持產品之良好品質與安全性，並根據自身的需求選擇適當份量的產品，避免因過量購買而導致產品變質的風險。
五、選擇可信賴的商家
無論是在實體店面，還是網路商城購買克菲爾益生菌菌之產品，皆應選擇可信賴的超市、藥房或電商平台，確保產品的真偽與來源。
同時也要確認商家提供客服及專業人員之聯絡方式，以保障自身權益，方便進行相關問題的諮詢與聯繫。
總體來說，克菲爾益生菌是優質、安全、人體是配性高的營養補充，但還是需要注意菌種來源、成分表、新鮮度、包裝及購買管道。
透過這些細節的把握，能夠更安心的食用克菲爾益生菌，並且維持腸道健康。
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